Жили-были дед да баба. И жили они долго и счастливо.
Мой вечный поиск, мой личный крестовый поход в поисках вкусных пирожков с капустой продолжается. И нет ему ни конца ни края.
Тесто и капуста, как инь и ян, должны находиться в гармонии, уловить которую редко удается пирожкоделам. Иногда теста слишком много, иногда, много реже, слишком много капусты. Сегодня, например, тесто попалось на удивление вкусное и не слишком жирное. Соотношение тесто/капуста попадало в мои стандарты, и если закрыть глаза на комковатость и неравномерное распределение капусты, пирожок можно было бы назвать хорошим, если бы не капуста. Она была, откровенно говоря, хреновая. Может ее не так потушили, может капуста не свежая была, но в итоге пирожок вышел "на троечку", что зело печально.
Вообще я не привередлив в еде ни капли, просто я люблю пирожки с капустой.
Тесто и капуста, как инь и ян, должны находиться в гармонии, уловить которую редко удается пирожкоделам. Иногда теста слишком много, иногда, много реже, слишком много капусты. Сегодня, например, тесто попалось на удивление вкусное и не слишком жирное. Соотношение тесто/капуста попадало в мои стандарты, и если закрыть глаза на комковатость и неравномерное распределение капусты, пирожок можно было бы назвать хорошим, если бы не капуста. Она была, откровенно говоря, хреновая. Может ее не так потушили, может капуста не свежая была, но в итоге пирожок вышел "на троечку", что зело печально.
Вообще я не привередлив в еде ни капли, просто я люблю пирожки с капустой.